ラーメン紀行56店舗目は仙台人なら
誰もが知っていると思われるラーメンチェーン店です。
『味よし』
仙台には味よしと名の付くお店は多数あるが、
仙台辛味噌ラーメンで有名な中倉本店から派生した
チェーン店グループと全く関係ない国分町本店とする
「味よし」グループがあるらしい。
今回のお店は「辛味噌ラーメン」を売りにしている
中倉本店系の最近できた大和鶴巣店です。
食べログ評価点数3.22
TEL：022-343-2682
メニューは
味噌と醤油、そして期間限定のつけ麺
一番人気の辛味噌ラーメンを注文。
私が「味よし」の名を初めて知ったのは東北道の
金成パーキングのお店です。地元のラーメンチェーン店だろうと
思いながら食べたが、それほどインパクトを受けなかった。
次に「仙台駅前分店」（評価点数3.34）でエビ味噌ラーメンを
食べてガッカリ、「愛子分店」（評価点数3.08）辛味噌ラーメンで
食べて、初めて旨いかも⁉と感じ、今回「大和鶴巣店」で
これはこれでいけると思いました。
辛味噌ラーメンというと私には『龍上海』がランドマークなので、
どうしても比較してしまう。
『味よし』の旨さは龍上海とは全く別物です。
出汁の旨さより白味噌スープの味噌自体の旨さに依存した
スープ味のようが気がする。
味噌自体が甘みを持っていて、
甘過ぎずほどよいバランスのスープです。
中倉本店店主の話（口コミ情報）では、レンゲの辛味噌は
龍上海からインスパイアしたらしい。
龍上海ほど、重層な味わいではないが、
単純でストレートな旨さが人気なのかもしれない。
ジャッジ：『味よし』の本丸、中倉本店（食べログ評価点数3.45）
に食べに行きたい。
誰もが知っていると思われるラーメンチェーン店です。
『味よし』
仙台には味よしと名の付くお店は多数あるが、
仙台辛味噌ラーメンで有名な中倉本店から派生した
チェーン店グループと全く関係ない国分町本店とする
「味よし」グループがあるらしい。
今回のお店は「辛味噌ラーメン」を売りにしている
中倉本店系の最近できた大和鶴巣店です。
食べログ評価点数3.22
TEL：022-343-2682
メニューは
味噌と醤油、そして期間限定のつけ麺
一番人気の辛味噌ラーメンを注文。
私が「味よし」の名を初めて知ったのは東北道の
金成パーキングのお店です。地元のラーメンチェーン店だろうと
思いながら食べたが、それほどインパクトを受けなかった。
次に「仙台駅前分店」（評価点数3.34）でエビ味噌ラーメンを
食べてガッカリ、「愛子分店」（評価点数3.08）辛味噌ラーメンで
食べて、初めて旨いかも⁉と感じ、今回「大和鶴巣店」で
これはこれでいけると思いました。
辛味噌ラーメンというと私には『龍上海』がランドマークなので、
どうしても比較してしまう。
『味よし』の旨さは龍上海とは全く別物です。
出汁の旨さより白味噌スープの味噌自体の旨さに依存した
スープ味のようが気がする。
味噌自体が甘みを持っていて、
甘過ぎずほどよいバランスのスープです。
中倉本店店主の話（口コミ情報）では、レンゲの辛味噌は
龍上海からインスパイアしたらしい。
龍上海ほど、重層な味わいではないが、
単純でストレートな旨さが人気なのかもしれない。
ジャッジ：『味よし』の本丸、中倉本店（食べログ評価点数3.45）
に食べに行きたい。