カレーパン

母のリクエストで、カレーパン。

手前は多分、あまってた甘納豆を包んだものだったかと。

カレーパンのフィリングは、前日の夜にたまねぎやらひき肉やらをじっくり炒めて作っておいた。

当日は生地を捏ねて包む作業から。

この生地は久しぶりに卵を加えて、ふんわりしたものにしてみた。

揚げずに焼いた、焼きカレーパンに。

ふんわりさっくりと焼きあがった♪

カレーパンに使うカレーは、ちょっとしっかりめ、ちょっと辛めに味付けした方がガゼンおいしい♪