ちーん。
まずは生ビールで乾杯
お通しは煮ツブ貝。
北陸の郷土料理です。美味
がんどのお刺身（1人前）
関東で言う「ワラサ」です。
出世魚・ぶりの１つ手前。
60cmくらいのぶりのことを、
富山県ではがんどと言います。
脂がのってて、美味しかった〜
白エビの唐揚げ
これ、これ！
富山県に帰ったら、これなしでは帰れんがやっちゃ！
美味し〜
富山湾の宝石です
だし巻き卵
カウンター席だったので、
厨房がよく見え、作っているだし巻きが
美味しそうだったので頼みました。
大根おろしにわさびが添えられているのが
珍しいけど、さっぱり頂けて美味しかった
雨が降ってきて寒かったので、モツ煮も。
富山県は日本酒も美味しいのです。
私のお気に入り苗加屋の琳青を注文。
高岡銅器のお猪口を出してくれました。
高岡弁じゃない私達への、おもてなしかな
ありがとうさまな
本日のオススメから、あゆ塩焼き
亡き義叔父が、鮎釣りが好きだったと
聞いたので、叔父さんを偲んで。
日本酒、2杯目は林
特製コロッケ
ホクホクじゃがいものコロッケを
イメージしていたら、
クリーミーコロッケ。
熱々で美味しかった〜
お料理どれも美味しく、お酒も豊富。
メニューからママおすすめのお酒を
頼もうとしたら、
「杜氏さんが変わって、
美味しくなくなったから
それ頼まんほうがええよ。」と
ママの正直トーク。
帰る時、ママがお店の外まで出て
お見送りしてくれ、
雨が降っていることに気付いたら
「傘、持っとるの〜？」と
気さくで優しいお人柄のママでした。
）
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