こんばんは。
心斎橋 本町
JSAマスター認定講師
アイシングクッキー＊フラワーケーキ＊
あんフラワー教室
Cerisier(スリジエ)の河田里奈です。
ブログにお越しいただき、
ありがとうございます。
今日はフラワーカップケーキレッスンでした。
エアコン入れなくても大丈夫かなぁと少し心配でしたが、ここ数日は窓を開けていると風がよく通り、涼しかったです
京都からお越しの、初めましてのNさま。
ケーキ職人さんでいらっしゃったのでバタークリーム作りはご経験がおありでしたが、バタークリームでのお花絞りは初めて
Pinterestで可愛いフラワーケーキを見かけて、一度作ってみたいと思いお問い合わせ下さったそうです
他のお教室も色々見たけれど、先生のデザインが一番素敵で！と言って下さり、とても嬉しかったです
力の抜き入れに最初は少し戸惑われましたが、コツを掴まれ徐々にスピードアップ！あじさいもカサブランカも綺麗に絞れましたよ
可愛い〜〜
あじさいは、クレッセント型とリース型に挑戦。リースが立体的にならない
とおっしゃっていましたが、内側と外側にリーフやコルネであじさいを絞り、綺麗に仕上がっていましたよ
とおっしゃっていましたが、内側と外側にリーフやコルネであじさいを絞り、綺麗に仕上がっていましたよ以前他のお教室でアイシングのお花絞りを習われたそうですが、上手くできなかったんだとか。次はアイシングのお花絞りでとリクエストをいただきました
お花絞り、ハマると楽しいですよね！
興味を持たれる方も増えたように思います。
またお待ちしていますね。ありがとうございました
さて、明日からフラワー錦玉レッスンが始まりますどきどき。これからの季節に活躍しそうな涼しげな可愛いゼリー、楽しく作りましょう
どきどき。これからの季節に活躍しそうな涼しげな可愛いゼリー、楽しく作りましょう最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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