2024年 5月 19日（日）
今日紹介するスイーツは？
代々木上原のパティスリー
メゾン
ビヤンネートルの
4月の季節のパフェ
として
こちらのパティシエ
馬場さんは
愛されパフェを生み出す方として
パフェ好きの間では有名人
以前に茅場町のレストラン
で
馬場パティシエのデザートプレート
を
いただいたときから大ファン
です
そのときの記事はこちら
今日は同店の
4月の季節のパフェ
を紹介します
パフェの構造のイラスト
と説明だけで
楽しみ過ぎて倒れそうです
今日紹介したスイーツの感想
待つこと約20分
サーブされました
どうですか
この美しいパフェは
角度を変えてパチリパチリ
いっぱい～見る角度が違うと
雰囲気がガラリと変わりますね
上部と下部だけを
アップでも撮影
あまりに可愛いパフェ過ぎて
撮影
が楽しすぎて
一向に食べられない
最高にお洒落して着飾った
パフェを
いただきま～す
いちご美味しい～
いちごだけで5種類もあるなんて
驚愕です
上部ではとちおとめ
のジェラートが
最高です
ある程度食べ進めてきたら
ベルガモットラベンダークリーム
と
梅のプレザーブ登場
さらに進むと
ラベンダー香るヨーグルトジェラート
アールグレイブラマンジェ
ローズマリーラベンダージュレ
と単品でも主役級のスイーツたちが
惜しみなく続々と現れて
最後までワクワク感
を
継続させてくれました
まわりのお客様
もほとんど全員
季節のパフェを食べてました
予約&事前決済必須
ですが
その価値に見合う
オリジナリティ
溢れる
素晴らしい一品でした
欲を言うならば
もう少しリーズナブル
&
大きくしてほしい
毎月変わる季節のパフェを
ぜひご堪能ください
よろしかったらポチっとお願いします
幸せお届け活動
の一環として
クラシックコンサート
の企画をしております
2024年5月25日土曜日
IDEAREVE IKEGAMI ホール
杉田恵理×北端祥人
ヴィオラ&ピアノ
デュオリサイタル
2024年6月24日月曜日
日暮里サニーホール
守重結加ピアノリサイタル
ぜひお越しください
チケットのお申し込みはDMでも承ります