2023年 7月 18日（火）
今日紹介するスイーツは？
老舗
あんみつ店「みはし」の
あんみつ
パートナーからの差し入れです
みはしのあんみつは
ウン十年前に
一度お店でいただいて以来です
テイクアウト品は初なので楽しみです
ずっしりと重みを感じます
今日紹介したスイーツの感想
フタを取ります
具材は
寒天と豆
あんとみかん
と求肥
2つに分かれています
水っぽさ
があんにうつらないための
配慮でしょうか
典型的な材料構成ですね
あんなどを上にのせ
シロップもかけます
このシロップは色薄めです
食べる準備万端
いただきます
適度にこしのある寒天
とやや固めのお豆
打ちたてかと思うほどふわもちの求肥
極めつけは
滑らかで
キメの細かいふんわりこしあん
もうすべてが最高最上質
で
とっても美味しいです
あんみつが一層大好きになりました
差し入れありがとうございました
気になる方はぜひ一度ご訪問ください
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