【上生菓子を堪能する贅沢さ】日本橋うさぎやの和菓子(生菓子)詰め合わせ

2023年 4月 11日（火）

今日紹介するスイーツは？

日本橋うさぎやの

和菓子(生菓子)詰め合わせ

食べログの東京スイーツ百名店に

選ばれている超有名な和菓子屋うさぎや

うさぎや 本店 (日本橋/和菓子)

職場の方から

こちらの生菓子詰め合わせ

をいただきました

あまりに立派な差し入れに恐縮です

ありがとうございます

今日紹介したスイーツの感想

包み紙を取ります

おしゃれ&立派な箱で

テンション上がります

ふたをとりますと

持ち運び時に向きを間違えたのか

一部つぶれていますが

色とりどりの美しい和菓子たちが

顔を見せてくれました

どれから食べようか迷います

いただきます

左の２つはうさぎやだからか

うさぎの形を模した大福

真ん中の２つと右下のは上生菓子

右上は寒天ゼリーでしょうか

上生菓子は自分で購入することは

まずないので特に嬉しいです

ふんわりしっとりした生地の中に

滑らかなあんが包まれていて

とても美味しいです

不思議と創り手の想いが伝わってきます

繊細で細やかな装飾に

心も目も奪われました

たまたま少し前に上生菓子を作る

機会があったのですが

あんをきれいに包むだけでも至難の技

ましてや美しい花に見せるよう

切り込みを作るなんて

相当修行しないと話になりません

濃いめの煎茶と一緒にいただき

最高なひとときでした

ちょっと贅沢な時間を味わうなど

特別な時間を演出されたいときに

ぜひお試しください

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