2023年 6月 11日（日）
今日紹介するスイーツは？
清瀬駅近くの「和菓子店ほのか」の大福
今年2月にコンサート
で
清瀬けやきホール
を
訪れた帰りに見付けた和菓子店
お店の外観はこちら
立ち寄ってみたくなる構えです
今日紹介したスイーツの感想
こじんまりとした店内
には
多数の和菓子が陳列されており
甘い香りが漂っていました
先客の方が
この香りは何ですか
とたずねましたら
ちょうどサブレを焼いている
んですよ
との回答が
食べてみたかったですが
焼き上がってないからムリですね
で、シンプルな大福を購入
税別100円と手作り
とは
思えないほどのお値打ち価格で
サービス品のようです
早速開けてみます
手作りの温かさが
見ただけで伝わってきます
いただきます
うーん、最高
柔らかいのに
やや「こしがある」生地
の中には
たっぷりのこしあんが
あんは滑らか
で甘過ぎず
とても美味しいです
和菓子万歳
大福万歳
他にも地元清瀬産のいちご
を使った
いちご大福やどら焼きなど
いろんな和菓子がありました
お近くに行かれた際は
ぜひお立ち寄りください
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