有機ミニ野菜のサラダウチでは鎌倉から沖縄にかけてとれるミニ野菜をサラダや冬にはバーニャカウダで提供しています。どちらも648円美味しくて身体によいものを出したいのでほぼ原価売りです。前菜やメインのお供に。