我が家のご飯土なべ。

　初めは中火、湯気が勢い良くあがったら弱火で５分。ちょっと蒸らしてできあがり。今秋の新作展で土鍋など展示しようと思って割れたりしないかとかうまく炊けるか？とか水の分量とか火加減とか色々実験してます。おこげを狙いに行ったり使ってみると結構楽しいんです。便利な所は２０分位で炊けたりする所。たまに水が多すぎておかゆにしてみたり・・・。

↑これがうわさのご飯土鍋。３合まで炊けます

↑内蓋はこんな感じです。

　と言うわけで今日はご飯土鍋ではなく普通の土鍋作ったので明日ご飯用の鍋作ります。。

　おまけに今日のおかず。ジャガイモ。器は今パセアール で販売してる楕円の松灰の鉢。釉薬がたれちゃったのでこれは自分でつかってます。