ども、こんにちは。
チェ クアルクーノ？の渡部です。
昨日も書いた通り、今、宮崎にいます。
何故突然宮崎なのか？っていうと、
ある縁がきっかけで紹介してもらった、無農薬でお野菜を作っている農家の方を訪ねてきました。
サンプルでいくつか送ってもらった野菜がとても美味しくって、
それとお手紙を拝読して、農業に対する並々ならない情熱を感じたので、
「これは使うからには、ちゃんとお会いして話をさせてもらわなければ！」
と思ってきちゃいました
いい出逢いが出来たと思います。
川上さんがやられてる、「川上農園」。
また改めて紹介させてもらいますね。
「川上農園」の無農薬野菜は、ウチCe qualcuno?を通じて皆さんに食べていただきますので、
楽しみにしていてくださいね。
ちなみに前回の火の正体は、
宮崎名物地頭鶏の炭火もも焼きを焼いてる時にあがる炎
実際はもっと激しく火柱が立っていたのですが、上手く撮れなかったですねぇ。
目の前でバンバンあがる炎は見てて楽しかったですよ。
食べたものと写真はまた別に紹介しますね。
とりあえずもも焼き。
立ち上がる炎で炭が付いて真っ黒で出てきます。
焦げてるのかと思いきや、そうではなく、ゆず胡椒と共に。
美味しかったですよ。
さあ、宮崎最終日！
まあ二日間だけだったんですがね。
満喫して帰ります。
ではでは～。
