クリスマスメニュー

こんにちは。

千石のチェ　クアルクーノ？の渡部です。

松井のエンゼルス行きが決まりましたね。

イチローのいるマリナーズとの戦いは盛り上がりそうですね。

さあ、もうすぐクリスマスですね。

皆さんは誰とどこで過ごすんでしょうか？

僕はもちろん、お店でスタッフとお客さまと過ごします

素敵な時間を演出する為に、クリスマスのメニューを考えました。

今年はアラカルトなんで、いつものメニュー、クリスマスメニューから好きなものを選んで食べてください。

一部を紹介。

・2種のトリッパと白いんげん豆の煮込み

・桜肉のカルパッチョ

・本日の鮮魚のカルパッチョ

・本日の前菜の盛り合わせ

・チェリートマトとアンチョヴィ、ケーパーのピッツァビアンカ

・渡り蟹のトマトクリームソース　リングイネ

・リングイネ　アッロ　スコーリオ

・あさりとじゃがいも、ベーコンのクリームソース　スパゲッティーニ

・チェリートマトとバジリコのカサレッチェ

・鹿児島産黒毛和牛のタリアータ

・ホロホロ鳥骨付もも肉のコンフィ

・岩手県産鶏もも肉とじゃがいものカチャトラ風煮込み

・本日の鮮魚とお野菜たちのソテー

・魚介と白いんげん豆のトマト煮込み

読んでるだけでヨダレが出てきちゃう。

正直言うと、クリスマス以降もこのメニューは基本的に継続します。

年末まで、お客様に感謝を込めて。

皆さん、待ってまーす。

CL

こんにちは。

千石チェ　クアルクーノ？の渡部です。

今日はサッカーの話。

僕はサッカー、野球、競馬に相撲などなど、スポーツは全般的に好きなのです。

サッカーは海外サッカーが好きです。

Jリーグもいいんですが、totoの仕組みがよく解らん（そこか

さて、

２００９－１０年欧州チャンピオンズリーグ（CL）の、

決勝トーナメント1回線の組み合わせが決まりましたね

やっぱ注目はイタリア勢。

今回はACミラン、インテル、フィオレンティーナの3チーム。

ユヴェントスは残念ながらいませんが、この3チームが熱いドラマを生んでくれることでしょう。

ACミラン対マンUとか熱い！

ベッカムがミランに復帰するので、古巣とのCL対決！

熱いねぇ。

インテル対チェルシーも熱い！

インテルのモウリーニョ監督も古巣とのCL対決！

熱いぜ！

来年の2月16日に決勝開幕。

今はクラブW杯やってますが、

W杯前にCLでも、世界のサッカーを堪能しましょう！！

燃えるぜー！

バモラ！（デカビタか

宮崎諸々（みやざきもろもろ）

寒い！

こんにちは。

チェ　クアルクーノ？の渡部です。

今週からグッと寒くなってきましたねぇ。

防寒対策大丈夫ですか？

今日は宮崎で行った場所、食べたものをずらっと並べてみます。

まず向かったのは県庁（笑

基本ですよね。

・宮崎牛のステーキ

・チキン南蛮（タルタルソース）

・冷汁

を食べてから、今回の目的地「川上農園」へ。

この場所には、ほうれん草、小松菜、ルコラ、ベビーリーフなんかが植わってました。

んで、この日の夜には、

・地頭鶏（じとっこ）の炭焼き

・冷汁

・チキン南蛮（タルタルソース）

冷汁は素麺のつゆとして食べてましたが、ご飯にかけるのは初めてでした。

炭焼きは前回の写真で、

チキン南蛮って、元々はタルタルソースはかかってないものだったらしいですね。

今回はかかってるものを食べました。

翌日には、

・うどん

・蕎麦

・貝類の炭火焼

・肉巻きおにぎり

・寿司

宮崎って蕎麦よりうどんらしいです。

しかもすごい柔らかい。

ちょっと驚きました。

美味しい蕎麦屋があるというので、蕎麦も食べ、肉巻きおにぎりを食べ、

日南まで行って貝を食べ、そしてお寿司で満腹。

サラブレッド好きの僕としては、この場所を知ったからには行かねばと。

馬事公苑。

馬場があって、馬も数頭いました

何にもないけど、何か楽しかったです(笑)

いつもながらよく食べた旅でしたが、宮崎牛をもっと食べたかったなぁ。

次の機会の楽しみにしておきます。

ではでは～。