生鮮食品を販売している（魚も売っている八百屋さん）のに、
冷蔵庫を置いていない。
閉店間際に、もし在庫が残っていれば、近所の飲食屋さんへ売りに行く。
今日仕入れしたものは、今日中に売りきるという覚悟。
お客様に「新鮮なものしか提供したくない」という想い（約束）。
それを実現するための１８時間労働。
少しでも興味や関心があれば、
『僕らの八百屋 チョンガンネ』 野菜や楽しさ、売ってます。
ＮＨＫ出版 イ・ヨンソク＋キム・ヨンハン著 清水由希子訳
を読んでみてください。
誰が社長なのか分からない、
一人一人みんなが社長だと思っている。
好きなことには命をかけろ！
１パーセントの技術と９９パーセントの感性
幸せな八百屋
「おじいさん、この猿ください」
「疑わしきは雇わず、雇ったならば疑うな」
「４９パーセントと５１パーセントの差」
働くってどういうこと？を確認できる１冊です。
今夜は、アメリカの超重要指標「非農業部門雇用者数」の発表がありました。
ＦＸをされている方にとっては一大イベントだったわけですが・・・
上がるのか下がるのか、１／２の確率だからか、
ＦＸをギャンブルだと思っている方もいますが、
「いざ」というときのために稼ぐ手段をたくさん知っていた方がいいわけで、
やらず嫌いではもったいないですよ。
備えあれば憂いなしです。
「メニューにないことで、お客様がして欲しいと思っていることをするコストと、
しなかったことで将来得られないかも知れない利益をどう計算するか？」
「お客様の為に！」というスローガンを掲げているのに、
「申し訳ございません。受付時間外なので・・・」とか、
「そういったサービスはございません、できません」
とか代替案を掲示するわけでもなく、
自分たちの都合、ルールに縛られている会社がありますが、
今それをすることで余計なコストがかかったとしても、
お客様が感動して、一生ファンになってくれたら・・・
（全てがそうなるわけでは決してありませんが）
コストと考えるのか投資と考えるのか？
成功している会社（人）って、こういうところのバランス感覚がいいんですよね。
