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2013年3月2日 毎日新聞の記事によると
県食品安全課は１日、伊勢市の７０代男性がフグを食べ食中毒になったと発表した。男性は入院しているが、意識が回復し快方に向かっている。
同課によると、男性は２月２７日夕、知人からもらったフグを自宅で調理。肝臓、卵巣などを煮付けにして食べたところ、口のしびれを訴え、足元がふらつき、呼吸停止になったという。
くわしくはこちら
--------------------------------------------------------------------食中毒
※有害・有毒な微生物や化学物質等毒素を含む飲食物を
人が口から摂取した結果として起こる下痢や嘔吐や発熱などの疾病(中毒)の総称
ノロウイルスが流行しています。
ノロウイルスは人体内で増殖するウイルス性食虫毒
感染力が強く、少量（１０～１００個）で発症。
非常に小さなウィルスです。
食品のみならず、接触や空気を介しても感染します。
しかも石鹸やアルコールでの殺菌効果はあまりありません
食材はしっかり加熱をし、
感染者の排泄物や嘔吐物処理の際は十分にお気を付けください！！
大量にウィルスが含まれています。
きっちりと正しい手洗いを心がけ、
『NewスーパーM』で完全乾燥・殺菌しましょう。