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午前中 奉仕活動。
出かける寸前 雨が止んでくれました。
そうでなければ、冷たい風の中での作業となっていたことでしょう。
今日は瞼が腫れてしまっていて、おまけにピリピリと痛みます。
（雨に濡れたりしたら、きっともっと痛くなってた）
浮腫みのせいですけれど、前髪が当たるのが悪いのかもと思って、セルフカットしてみました。
う～ん 上手くいかない！なんだかバランスが崩れてしまっています。
サイドをすいて最低限のリカバリをしてみました。
もう少しやれば いい感じになるような気もするけれど、取返しがつかなくなる可能性の方が大きい・・。
ここが止め時だよなあ・・と無理矢理納得。
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12日のZwift・・・Waistband 走行距離 43.2km、獲得標高 151m、消費カロリー 901Cal。
15日のZwift・・・Pacer Group Ride 走行距離 26.7km、獲得標高 103m、消費カロリー 376Cal。
走行距離累計 37,867km、獲得標高累計 430,425m。
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昨夕 妹が採れたての椎茸とインスタントの味噌汁、お供えの苺を持ってきてくれました。
ありがたいことです。
ちょうど夕食のため 蒸籠を準備していましたので、掌大の椎茸を適当に切って具材に加えました。
つけだれは自家製のポン酢。
無農薬レモンの絞り汁だけでは必要量に足らなかったので 市販のレモン汁も加え丸大豆醬油とベースを作り、辣油をひと垂らし。
残り野菜と豚肉だけの蒸籠蒸しが、新鮮な椎茸が加わってくれたので、舌も心も満足な夕食になりました。
食後、食器を棚にしまって、さっそく大量の椎茸の下処理。
食品乾燥機を作業台にのせて、乾燥用トレイを出しておきます。
椎茸をさっと洗ってキッチンペーパーで拭き取った後、軸を外して細切りに。
小さな椎茸は煮物に使うので軸だけ外してトレイに並べていきます。
食品乾燥機に入りきらなかった椎茸は、細切りしてそのまま冷凍処理へ・・これは戻す手間を外せるので、ささっと味噌汁とか作りたい用に・・・。
夜には雨になりました。
食品乾燥機のスイッチを入れて寝室に入りました。
天日干しの方が旨味が増しそうですが、天候を気にしないでいいのは便利です。
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午前中、墓の掃除と花替えに。
途中 辛夷の蕾が膨らんできているのを見つけました。
毎年、父の命日を過ぎると、季節は急に動き出すように思います。
次から次に花のリレーがはじまるからです。
カメラの出番を作ってあげなくてはいけません。
