今日は早番だったので、朝仕事は忙しくなりました。
頭痛を白湯でなだめて 暫し・・・4時には炊飯器をセット、糠漬け容器を取り出し 中身をボウルに全部空けます。
人参など漬けておいた野菜を外し、糠床を混ぜてから容器に戻していきます。
途中、新しい人参を加え糠で覆ったら床下収納庫へ。
布団を片付け、味噌汁の具材を準備し、身支度、通勤カバンの中身の確認・・・炊きあがった ご飯を保存パックに小分けして冷凍準備。
味噌汁と糠漬けで朝食。
食べながら時計をみると、家を出る時間が迫っています。
食後のコーヒーはパスするしかありませんでした。
糠床のかき混ぜ・・朝ではなく夕方にやるようにした方がいいみたいです。