recipe/紫玉ねぎの甘酢漬け

紫玉ねぎの甘酢漬け


材料
　紫玉ねぎ　1個
　合わせ調味料
　　酢　大匙2
　　砂糖　大匙1
　　塩　小匙1/3
　
　作り方
　①　紫玉ねぎを縦半分に切り、更に繊維を切るように薄切りにする。
　〇　ビニール袋に①を入れ、調味料を全部入れて、袋を膨らませて口をしっかり握りよく振る。
　〇　空気を抜き軽くもんで調味料をなじませる、
　〇　冷蔵庫で30分から1時間ほどやすませる。