3時に起床。
夕べは、疲れがたまっていたので、眠気に抗しきれず、就寝したのが20時。
よく眠れたので、頭痛もなく すっきりした寝覚めでした。
4時半・・習慣より1時間早く正信偈。
その後、コーヒーとトースト 一枚の朝食。
コーヒーはカリタのロトを使いました。
温めたミルクを加えて カフェオレにするつもりだったので、いつものメリタより濃く淹れたかったからです。
豆10グラム、用意したお湯は95度。
140グラムを公式のやり方で投入し抽出、90グラムのホットミルクを注ぎます。
トーストはとろけるスライスチーズに粉チーズ（パルメザン）をたっぷりふりかけ、しっかり焼き色をつけて。
これでお終いにするつもりが トーストの美味しさが 食欲に火をつけたようです。
甘酒を沸かし、牛蒡茶を用意することにします。