生米食パン
（ばくばクック流）
材料
米 200g
水 120g
油 10g
ドライイースト 3g
砂糖 10g
塩 3g
用意するもの
17～18cmのパウンド型
アルミホイル、ラップ、オーブンシート
作り方
〇 米を洗って3時間程浸水
〇 米を笊にあげて水を切る
〇 ミキサーに材料を入れて、粒っぽさがなくなるまで撹拌
〇 型にシートを入れて流し込む。ラップしてレンジで20～25分くらい発酵
〇 オーブンシートで蓋をしアルミホイルで型全体をしっかり包む。180度で予熱し40分焼く
〇 ホイルとオーブンシートの蓋を外し200度で焼き、焼き色が好みの程度までついたら取り出す