recipe/ローズマリーのデトックス水 | ★写真日記

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一日一枚・・・・・いつかは傑作を

ローズマリーのデトックス水

 

材料

 下処理用

  重曹 大匙1

  水 ボウル半分くらい

 ローズマリー 枝先10数センチ 5本

 生姜 1片

 レモン 1個

 蜂蜜 大匙1

 シナモンパウダー 2振り

 

作り方

 〇 ローズマリーをボウルに入れ、重曹を回しかけ、水を入れて良く洗う。流水ですすいで、キッチンペーパーにとり水気を拭き取る

 〇 ローズマリーの葉だけを摘み取り、小鍋に入れる

 〇 生姜を微塵切りにしてローズマリーに加える

 〇 水500mlを入れて火にかける。煮立ってから10分弱煮る

 〇 レモンをしぼり果汁を加える。良く混ぜてから、茶こしで漉して保存容器へ

 〇 蜂蜜、シナモンパウダーを加え撹拌したら、蓋をして冷蔵庫へ

 ※ 1週間ほどで飲み切る。朝夕一日二回湯呑1杯ほどを飲む