今日の夕食。
妹が持って来てくれた粽です。
妣から受け継いだ我が家の味は、今は妹だけが再現してくれています。
懐かしく特別なご馳走です。
それ一つでは、量的にもう少しかなと思えて、蕎麦を作ってみました。
干し椎茸と鰹節で出汁をとり白だしで調味、具材には牛蒡、人参、筍を。
茹でたまごをトッピングし、大葉と葱を刻んでのせて出来上がりです。
後はお茶を淹れて、粽に少し醤油を滴らせば・・というところですが、実際は赤ワインをいただきました。
マッチング的には「ん？」ですけれど、美味しかったです。
平成最後の食事は、いつもより豪華になってしまいました。