テレビで「カスタードプリンで作る簡単フルーツパフェ」みたいなレシピを紹介したらしく、母が材料を買いそろえていました。
大きめのカップに賽子に切ったカステラを入れ、そこにカスタードクリームみたいになるまでかき混ぜたプリンを入れます。
(カラメル部分まで使うと色が悪くなるので、そこは外して)
適当に切ったメロン、オレンジ、パイン、キウイなどを飾り付け、よく泡立てたホイップクリームを・・・・って、このホイップクリームがなかなか そうなってくれません。
本来のレシピは生クリームだったらしいですが、このあたりでは入手できなかったらしく、代用品ということで買ってきたようです。
ホイップクリームに牛乳と砂糖を箱書きの要領で混ぜてみたのですが、もしかしたら我が家の牛乳に問題があったのかも。
低脂肪乳じゃいけなかったのかもしれません。
結果、とろーりプリンにフルーツを入れたようなパフェもどきが完成。
ま、生クリームとは違う食感でしたけど、自分たちで作ったという満足感も加わって、すごく美味しかったから、よしとしましょう。
「次は100パーセントを目指しましょうね」って、お母さん、また作る気ですか？