念願のラムカレーを食べてきました
あちこちでＢ級グルメって流行ってますよね
期間限定ででているのが、この『ラムとろスープカレー』なんですって
ご飯にはそばの実ナッツをかけてお召し上がりくださいませ
季節の野菜が添えられていて、美味しいですよ～
一緒に行ったちかちゃんが頼んだのが、『ラムとろ丼』です
こっちも食べたかったんだけど
６月～９月までは、士別産のサフォーク種を使った料理を楽しめますが…それ以外の時期は輸入ものだそうです
士別産のラム肉に自家製のラベンダーオイルを絡めて炙り焼きしたもの
ピリ辛だれ、とろろ、卵黄を混ぜて食べます
士別産の無農薬トマトや揚げ生姜も添えられていて、いろんな味を楽しめる一品ですね
機会がありましたら、是非お出掛けくださいませ
士別イン翠月
ラムとろ丼ののぼりが目印です
ちなみにこの食事を食べたのが18時頃…そして、19時には宿のご飯を食べまして
満腹過ぎて…
iPhoneからの投稿