先日のnuts&honeyとクリームチーズを入れたカップケーキ
超簡単！
⭐️玉子 2個
⭐️砂糖50g
⭐️塩 3～4g
❤️コーンミール100g
❤️小麦粉140g
❤️BP 小2
牛乳100cc
溶かし無塩バター60g
⭐️混ぜ混ぜしま～す
❤️全部ふるいにかけま～す
⭐️に❤️を2回に分けていれま～す
それにの牛乳いれま～す
最後に溶かしバターを入れて完成
最後にコーンミールをパラパラふりかけ
170度のオーブンで15分～20分！
が！！
しかし！！
半分に切った時、この生地みたら
いや～な予感がしたのよ
丁寧にレシピまで書いたのですが。。
これが、これが。。なんと！
喉に詰まっちゃうタイプ
コーンミールを使ったからかなぁ？
ポソポソするんですよ～。
その上お砂糖が少な過ぎたので
余計にポソポソが気になるのです。。
甘さはhoneynutsが時折助けてくれて
そしてクリームチーズが喉の詰まりを助けてくれるという 三位一体となって
ようやく食道を通過し胃に収まるのでした
まあ、失敗もあるさ！
次回は頑張ろう！