カボッコリー

Oisixで食材セットを注文したら、カボッコリーという生食用かぼちゃが入っていました！

カボッコリー！

コリンキーじゃないの？

どうやらコリンキーではないようです。

カボッコリーは種まで生食できるそうです。

実際サラダにしたら、まったく種感なくまるごと美味しくいただけました

カボチャも生で食べる時代がやってきたようです。

野菜の進化よ。

私が子供の頃とは色んな野菜や果物の味が変わりましたね。ほとんどは良い意味で

ちなみにかぼちゃは茹でても美味しいですが、コリコリの生食感もかなり良い感じでした