日本いや世界中が引きこもり生活をしている今！
インド料理を作ってみよう🎶
いやね、本帰国が決まって日通さんが下見に来てくれた時初めて知った驚愕の事実！
日本にスパイス持って帰れない問題
(･ε･`)え
インド料理作る気満々だったんですけど。
手荷物にして自分達で運ぶ分にはいいんだけど、船便にも航空便にも入れられないんだって！
日本航空でさ赴任パック入っていてさらにビジネスで帰れば山ほど持って帰れるけど、
私達は大韓航空。
なんと大韓航空ビジネスは32kg2つしか運ぶことができませーん
そこで♪
日通さん下見の2日後に一時帰国を予定していた友人に、スーツケース1個急遽運んでもらいました笑
スパイスと紅茶や石鹸、サプリや薬
助かったぁ
こうして運んでもらったスパイスを使って、
インド料理作りまーす🎶
おすすめ動画
「パルおばさんのインド料理教室」シリーズ
料理の先生でもなんでもない普通のインド人おばさんのインド料理！
いま何種類レシピをアップしてるのかわからないけど、
チキンビリヤニ
パニール
タンドリーチキン
ギー
サモサ
といった定番ものから、
ガジャルハルワ
アルベイガン
といった名前を聞いただけでは何やらさっぱりわからないものまで
全て目分量で、ちょいちょい間違えながらのマイペースお料理笑
インド人の日常が垣間みられて面白い
あ、そこにスプーン置いちゃうのね
とか笑
まぁパルおばさんを知ってるから余計面白いってのもあるけど
たまにスイーツ部門で出てくるリナお姉さんとの会話も面白いの！
なんかパルさんのお局感がウケる
日本のお料理がそうであるように、インド料理も家庭によって作り方は様々！
のぶ先生のお料理教室や、Blue Lotusさんのお料理教室他、いくつか行ったけど、チキンビリヤニの作り方も様々
ここで紹介しているパルおばさんのチキンビリヤニも全然作り方違うしね
いろいろ試して自分に合ったインド料理を見つけるのも楽しいかも！
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