どもども～～
名古屋氏西区エステサロン セルフィッシュ 二村奈央子です♪
私、料理が趣味でして、先日、スーパー・八百屋巡りをしていた際、「ソラマメ」に出会ってしまいました
一袋位20本位？？入ってたかと。
数えずにサヤを剥がしてました。。。
で、この日は、私のお気に入りのガーリック風味のサラダをルンルンで作りました
ソースのベースは、ニンニクとミニトマトとエビなんです。
作り置きしていおいてもいい位ですよ！
エビの下処理って面倒ですからね。
このソース、お野菜・パスタ・お米・パン、何でも激うまに大変身～～
で、さっと炒め和える
この日は、
・ソラマメ
・レンコン
・菜の花
を「えびガーリックソース」に合わせました。
「ソラマメ」って、とても身体に嬉しい働きをしてくれるお野菜なんです
豊富なたんぱく質・カリウム・亜鉛・鉄・ビタミンB群＆C・食物繊維などを含んでいます。
は？？ってなりますよね？
早い話、女性に嬉しい効果として、「むくみ」「貧血」便秘」予防「美肌」「免疫力UP」「疲労回復」などのすっばらしい食べ物なんですよ！！
時期も4月～6月位なので、見かけたｆら是非食べてみてはいかがでしょう！
私の大好きな、タンパク質・食物繊維の効果で、結構お腹に溜まるんですよ。
作り置きにオススメな彩も鮮やかなおかずの一品になります（＾＾）
では、「ソラマメ」の素晴らしさについて書いてみました
では、ココまで読んで頂き有難うございます♪
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