皆様、風邪など引かぬ様体調にはお気を付け下さい。
と、言うわけで、風邪対策にもってこいの美味しくて身体が暖まる、美容と健康に良いレシピを適当にご紹介！！
（※かなり暴力的なレシピ内容です。）
今回は、早めのブログ更新にチャレンジ＾＾ｖ
私にしては。ですが・・・。
まずは、生姜＆根菜たっぷり「あったか豚汁」
今回の材料はコレ↓
＜材料＞
・生姜 左上位
・ニンニク ２カケ
・人参 １本
・蒟蒻 200ｇ
・大根 見た感じ
・牛蒡 １本半
・里芋 ５個
・長ネギ １本半
・舞茸 １株
・えのき １株（写真には無いですね）
・高野豆腐 ２つ
・豚肉肩ロース １５０ｇ
＜調味料とか＞
・味噌 お好みで
・だし汁
・ごま油 炒める用
・ハチミツ ほんの少し
・鷹の爪 辛いのが好きな方はどうぞ
で、お好きな手順で切ったり炒めたり、煮たり
で、完成！！
豚肉で疲労回復、根菜や蒟蒻でビタミンＣやミネラル、炭水化物、免疫力を高めたり食物繊維等を摂取できます。
生姜、ネギ、ニンニク、鷹の爪は身体を温めたり整腸作用等、色々と助かる食品です。
味噌、キノコは菌が豊富で万能食品♪
今回のポイントは「高野豆腐」です。
お豆腐とは違い、煮崩れなく、高蛋白低脂肪、食物繊維と鉄分、亜鉛カルシウムまで摂れます。
で、次は「ヘルシー豆腐ハンバーグ」
＜材料＞
・豆腐 １丁
・鶏胸ひき肉 300ｇ（モモ肉だとよりジューシー）
・レンコン ５センチ
・大葉 １０枚～２０枚
・人参 半分
・長ネギか玉葱 長ネギは１本 玉葱なら半分
・ひじき （入れても入れなくても良いです。ノリで）
＜調味料＞
・片栗粉 大匙1.5（多分）
・めんつゆ 大匙1.5（適当で）
・マヨネーズ 小さじ2？（入れなくても別に良いですけど気持ちふっくらします）
で、お野菜関係は微塵切りにして、全ての材料を（手袋をはめて）グチャグチャにします。
で、お好きな個数で焼いて下さい。
そして、様々なソースで頂きます。
「キノコたっぷり和風ソース」
「大根おろしとキノコのソース」
コノ大根おろしとキノコのソース（汁？）は沢山作っておいてお蕎麦などのお汁としても大活躍ですよ！
大根おろしは実に骨が折れる作業ですから、私は一気に半分ほどおろしてすぐ使えるようにしてます。
酵素を大切にしたい場合は、あったかい豆腐ハンバーグに、加熱してない大根おろしと大葉のみじん切りを混ぜて、めんつゆやポン酢をかけてます。
では、恒例の、営業部長猫セル坊ちゃんの画像をどうぞ！！
ソファーの端で爪とぎ中（止めて頂きたい）
睨んでます？
ん～～
可愛く撮れました！
ではでは、ここまで読んで頂いた方有難うございます！
次回は、おススメ映画や、ヘルシー料理、お客様のBefore&Afterをご紹介したいなぁ～～～～～～～～～～～～～～と思っております。
さて、酒祭り後、明日に備えて力いっぱい筋トレして寝ます！！＾＾ｖ
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
トータルビューティープライベートエステティックサロン「Ｃｅｌｌｆｉｓｈ」
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（施術中などお電話に出られないことが多いため、ご予約、お問い合わせのお客様は留守番電話にご連絡先をお残し下さい。折り返しお電話させていただきます。もしくは、ＨＰからのメール予約をご利用下さい。)
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