なべ・ナベ・鍋！

　最近、夢見が悪いです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ども。

中野区鷺ノ宮エステティックサロンＣｅｌｌｆｉｓｈ（セルフィッシュ）代表二村（フタムラ）です。

３月とは言え、まだまだ寒い日が続いております。

　　　　　　　　　で、鍋ですよ～！！

とある日は、鱈鍋を作りました♪
が、しか～～し、画像は無いです。
食べてから「しまった！（ＴｏＴ）」と。
で、鍋の楽しみ雑炊だけどうぞ！！

赤い点々はラー油です。
魚介が入ると半端無い出汁が出るので、雑炊が実に美味ですね。

そして、お次は、キムチを買ったので、キムチ鍋♪
コレはちゃんと画像を撮りました。

具材は
●キムチ・豚肉・舞茸・ネギ・お豆腐

※舞茸は蛋白質分解酵素が多いキノコなので、安くて硬いいお肉と煮込むとお肉が軟らかくなります。
後、体内の中性脂肪や血液中の悪玉コレステロールの分解を促進させる作用が有り、これにより代謝が上がり、体内に蓄積された内臓脂肪を減らし、脂肪を溜め込まない痩せやすい体質を作り上げることができるといわれています。
水溶性の為、汁物にご使用の際は汁ごと頂いて下さいね♪
無論、食物繊維たっぷりなのでお通じにも効果的！

最後は〆でおうどんin