ビル 『デザインオフィス BBF』 ビル


 ADD:東京都新宿区



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   デザインオフィス BBF 内装


デザイン事務所に相応しいコンクリート打ちっぱなしの物件だったので

全体的にcoolなイメージを創った

そのため 四角いフォルムの家具やオブジェを配置した


事務所エントランス部


グレー×ベージュの事務所デザイン3

コンクリート壁とタイルの床...


既存の箱の色合いに見合う

色調の家具を

2つだけ設置し

スッキリまとめた



外部の人も出入りして

先ず目につく場所が

エントランスなので

デザイン事務所らしい

顔になるよう

シンプルに仕上げた





事務所 内装デザイン


事務所デザイン2
ブレイクタイムに

一服出来る場所には

寛ぐのに最適な温もりを

木目の家具と明かりで演出


しかし あくまで

デザインオフィスなので

収納スペースを

きちんと設けて

生活感を見せない工夫もした












事務所デザイン1 スタッフが

殆どの時間を過ごす

作業スペースは

見た目に加え

作業の効率UPを

意識した空間作りにした


PCに向かっての

デスクワークが多い

オフィスという事で

このスペースはあまりかっちりさせずに

“和み感”をプラスして居心地の良さを第一に考えた






ナイフとフォーク 『リゴレッティーノ』ナイフとフォーク

 ADD:東京都世田谷区宮坂3-12-8

   経堂鈴木マンション地下1階

TEL:03-3439-1786

 HP: Rigolettino




お店紹介
リゴレッティーノ

小田急線経堂駅から

徒歩2分という

恵まれた立地に

本格イタリア料理店が

2005年末 OPEN


イタリアンまんまの故郷 

エミリア・ロマーニョ州

にあるという

ミシュラン ★★のレストラン『リゴレット』で腕を振るっていたシェフが 

イタリアから帰国後 すぐにオープンしたレストラン



料理
10年にも渡る

本場仕込みのシェフの技を

盛り込んだ料理の数々


手打ちパスタ

自家製パンは是非もの



イタリアのグルメジャーナリストをも唸らせたというシェフの本格イタリアンは 

五感全てを使って食す いわば“美の料理”ともいうべきだろう・・・



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   リゴレッティーノ デザイン



看板外観

小道を入った地下に所在


クールな看板を

ビルの壁に設置して

知る人ぞ知る

名店のような趣にした



階段を数段下りると小さな庭付きエントランスが現れてくるので

ガラス張りにして店内の温かい様子が見えるように作った


              

りご 内観 内装デザイン

オーナーシェフが腕をふるう

料理というものは

現在の本場イタリアン…

すなわち 

先端をいくイタリアンである



そんなお料理に対する

コンセブトを

お伺いしていたので 

洗練された

シンプルモダンを目指した



しかし“シンプルモダン”とは言っても 

肩が凝るような落ち着かない空間ではなく

あくまでも お客さんが安らげるような温かさを加えることを心がけた


全体をクリーム×ベージュに揃え 照明で店内をオレンジ色付けした



リゴ 内観2厨房

右側の壁奥に設置

   (→写真)

クリーム壁に

長方形の窓を作り

厨房を描いた

一つの絵画に

見立てた


こうすることで

お客様には

厨房の臨場感も

お伝え出来るし

また何といっても 厨房スタッフにもお客様の様子を垣間見る事が出来る





ナイフとフォーク 『銀座みやま』ナイフとフォーク

 ADD:東京都中央区銀座7-11-10銭形ビルB1,B2

TEL:03-6253-8620

 HP:http://www.ginza-miyama.com/


お店紹介

みやま食事
オーナーさん

料理長さん 共に

長崎県のご出身という事で

【五島・壱岐・対馬】より

特別なルーツで取り寄せた

海の幸・山の幸を

ふんだんに提供








さかな 海の幸

長崎港は恵まれた大陸棚のおかげで

全国で3位の水揚げ高を誇る港


獲れたての魚介類を新鮮なうちにお店へ直送

季節や日によって出される魚は違うが

極上の魚が食べたい時は迷わずここへ



ながさき和牛
にく 知る人ぞ知る“ながさき和牛”は

松阪牛・神戸牛などブランド牛の

元牛だという


第一級の黒毛和牛の霜降り具合と

その柔らかい肉質たるや ひとくち口に運んだだけでも一目瞭然



うどん 五島うどん
〆に頂く“五島うどん”

日本には様々な種類の麺料理があるが

透き通った程よい塩加減のお出汁の

この五島うどんは 他に類似がない


五島うどん屋さんを単体で出店しても良さそうな程 絶品

またすぐに食べたくなる飽きのこないうどんである