天麩羅ひらお
揚げたての天麩羅がカウンターから
次々出されるお店。
以前ランチに来たときは長蛇の列で
10分ほどならぶともピクリとも動かず諦めたお店。
今日は平日夜、日の入り前の時刻で、並ばず直ぐ席につけた。
ただ店のルール知らず
メニューの違いも知らず
お札を食券機に突っ込み、目に入ったお好み定食のボタンを押した。
店が選ばせたいメニューは
いちばん目につくとこに置くだろう。間違えない。
1,240円
端数の硬貨を入れたいが、硬貨投入口がない。
じゃらじゃらお釣りが吐き出され
財布はパンパンに膨れあがる。
カウンターにつくと
最初に目の前にトレーが配布され
塩辛と御飯と味噌汁が並んだ。
カボチャ、えび、
次々に天麩羅が置かれていく。
。。。
ただ、僕の前には天つゆがない。
水はセルフサービスと言われたのでとってきたが
天つゆは言われていない。
店内ぐるり見渡すが
そのようなコーナーは目に入らない。
大根おろしの入った天つゆが
左をみると、隣には、ある。
右をみると、ない。
なるほど
右隣の中年サラリーマンも天つゆがないことに戸惑っている。
どうにも落ち着かない素振りだ。
もういちど
両隣の違いをみる
左隣みると、ビールがある
右隣みると、ビールがない
！！！理解した！！！
トッピングか！？
天つゆはビールと同じ。トッピングだ。
天つゆで食べるのは
僕のごく限られた経験からの常識。
ここ福岡では、そう塩だ。
これが福岡の常識。
天つゆで食べたい人は天つゆの食券買う。
だとすると、しまったな。
食券機は定食しか目に入らなかった。
トッピングは、下の方にあっただろう。
ビールですら逃していた。今さら振り替えれない。
郷にしたがい、塩でパリパリの揚げたてを味わう。
美味しい！！！
この際、天つゆなくてよいな。
ごはんも汚れなくてよい。イケる。
バクバク食べてると
｢あ、申し訳ない。天つゆでてなかったですね？どうぞー。｣
あ、きた。
忘れていただけかーい 
それでも、天つゆより塩だな。
変な油が浮き目立つ。
塩サイコー
