小豆サラダ

昨日のダルカレーおいしくて

それ以前に豆サラダがおいしくて

とりあえず手元にあった小豆を水に浸してみました。

良い具合に豆は吸水。

24時間経ったところで一粒たべてみます。

うぐっ

小豆の灰汁が強くてとても食べられないです。

これは火を入れないといけない。