近頃テレビでマツコや有吉がカレーの特集をしております。
その中で比較的入りやすそうな日本のリトルインディアと呼ばれる葛西のカレー屋さんに行ってきました。
お母さんが作る西インド家庭料理ということで人気のお店
朝の開店時間を目指して11:30に行きました。
並ばすとも着席。
すんなり座れたと思ったら、ものの10分もしないうちに満席。人気のようでした。
頼んだのはこちら
上の段から
豆のサラダ、豆カレー、チキンカレー
ビリヤニ、チャパティ、そして甘いお菓子
豆のサラダは多分豆を水に浸して発芽させたサラダです。
サクサクと蓮根のような食感が美味しい。
豆のカレーは優しい味。豆をスパイスで炊いたものです。辛くはないです。チリはなし。
チキンカレーは、チキンをスパイススープで煮込んだものです。
これらはカレーだけど知っているカレーでない。
スープカレー？って聞かれたら、そうなんだけど
優しさが違います。脂のない優しいカレーです
ビリヤニはふっかふかです。これが一番辛かったです。
チャパティはトルティーヤのような発酵しないタイプのパン。僕は甘いナンよりも、この素朴な味が好みです。
いい経験でした。
なんてったって豆が美味しい。
帰ったら豆炊こう。小豆がまだあったはず。