山芋とうふ

探せばあるもんだ。
前回の記事で登場させた大和芋の入っている豆腐ですが
同じようなものがスーパーに売っていないか見てきたら
イオンにありました。

パッケージは薄緑色していますが
中身は白色の普通の豆腐色です。



この豆腐は山芋と豆腐が均一に混じっているので
プリンのようにプリプリです。
さらに出汁醤油とワサビも付いていました。

これはいいですね。

最近冷蔵庫の中、ビールを切らすことはあっても
豆腐を切らすことはなくなってきました。

毎食の食卓に豆腐は欠かせないです。
トーフ中です(゜∀。)