いわゆるこれが世界三大珍味といわれる食材です。
その3つの食材を中央市場で仕入れました。
キャビアの瓶詰めにフォアグラ缶。
生のフォアグラもありましたが日本に持ち帰るには検疫が必要ですし
また帰国まで時間があるので缶にしました。
そして黒いダイヤモンド生トリュフ。
トリュフは水分が厳禁のようで乾燥剤として白米がいれてあります。
しかし大問題。さきほど気づきました。
このトリュフ、日本にもちこめなささそうです。
外務省のWEBぺージに松茸、トリュフなどの菌糸類の持ち込み禁止と書いてありました。
ありゃりゃ2つも買っちゃった。
フォアグラは気をつけていたのに
どうしよう。
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