養老軒のいちご大福です
ふるーつ大福も評判高いですが
今回はいちご大福をレポート
手にとると袋越しにふわっと感が
伝わってきます
開けて中を見て見ましょう
ナイフで二分割
デカイいちごの周りにはふわっとクリーム
そして下の方にちょっぴり餡子が見受けられます
それら具をくるんでいる大福の生地は
厚さ0.3mm？の極薄皮
大福と言えば餅に餡子ですが
その二つはご覧のとおり、なけなし程度
完全に逆走です。
王道から離れています。
さてお味は…
食感がたまらないほど
やわらかい
ふわふわ
しかし
うまいにはうまいが味については
特筆すべきことはない
想像どおりのおいしさ
むしろ、ちょいとクドい
というか…
甘い甘すぎ。
1個で充分お腹いっぱい
もたれる～
しばらく胃に居座るな…コイツ
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