セレステです
大型連休をほぼほぼ自宅で
ゆっくり過ごした分
うちご飯は色々やりました‼️
食べてくれる人が沢山いると
やりがいもありますね‼️
鯵の南蛮漬けサラダ
味が濃くなったので強引にサラダに載っけた
でもコレが大正解で
野菜をたっぷり摂れるしいい事尽くめ
お土産もののラフテー
温めただけやけど旨いね〜
使い切った有給休暇が復活する
秋には沖縄に行きたい
カルパッチョ風
サーモン、ブリ、ヒラメの刺身を
新玉ねぎとともに
適当に合わせたオリーブオイルとお酢が
たまたま良い出来でした
空豆と春キャベツと蛍イカのアクアパッツァ
春の食材を意識したアクアパッツァ
湯気で何度撮ってもこんな感じ
アクアパッツァに空豆って
自分、天才ぢゃね❓ って思ったよ
〆のパスタもサイコーすぎる
子供達から炒飯リクエストを貰った日
ちょっと奇を衒って台湾炒飯を作ってみた
イメージしたのはコチラ
この上さん。の『皿台湾』
インスタはコチラ
ちょっとエエ焼豚と普通の焼豚を買ってきて
分厚く切ってフライパンで炙って
初めて作ってみた台湾ミンチ‼️
辛いのが苦手な家族のために
辛さは控えたけど
めっちゃ美味しく出来ちゃった〜〜〜＼／
炒飯よそって、焼豚と台湾ミンチのっけて
がっつり掻き込む‼️
いやちょっと名古屋でも台湾炒飯は
あんまり見かけんよ
登録商標出しておこう
翌朝は台湾ミンチごはん
シ・ア・ワ・セ
居酒屋メニューで攻めた日
砂肝と膝軟骨とアスパラのガーリック炒め
もうこんなん最強やん
ズリカベポン酢
砂肝のちょっと固い銀皮部分を
茹でて新玉ねぎ、ポン酢とあえて
大量の三つ葉をトッピングしてみた
酒の肴に最強
最後の晩餐の日は
トマトとモッツァレラのサラダ
レタスも沢山トンテキ
ニンニクと焼肉のタレで味付け
お刺身
ゴマサバとアジのなめろう
午前中に買い出しして
昼飯作って食って寝て
夕食作って食って寝る1週間
充分な英気を養えました
オワリ