わたしはやかんを使わず、鍋でお湯を沸かします。
色んな理由がありますが・・・・
長い生活の中で、この方法に落ち着きました。
同じ鍋でスパゲティも茹でます。
ちょっと茹でるには小さい鍋ですが、
半分に折って混ぜながら茹でます。
なかなか、おいしく茹で上がります。
レトルトのソースも、スパゲティの後に同じ鍋であたためます。
毎日うちの台所で活躍してくれているこの鍋で、
今日は、新しいチャレンジをしてみました。
日清やきそば
カップではなく袋のやつです。
220ccのお湯で煮てだんだん水気を飛ばして作るという・・・
本来はフライパンで作るものなのですが・・・
私のフライパンは小さいので、
どうかなーと、思っていました。
そんな中、思い立ちました。
この作り方であれば、同じように鍋でもできるはずだ！
と。
久しぶりです。日清やきそば。
なんとなくスーパーで単品売りしているのを見つけて、
珍しいなと思って、買ってあったものです。
私の中では、日清やきそばといえば、たまねぎです。
220ccのお湯の中に、
沢山切ってぶちこみます。
いい感じに火が通ってきたところで、
麺を入れます。
・・・・・・
たまねぎがじゃまで
麺が水面に届かない・・・・・
必死によけて、
なんとかひたひたのお湯の中におさめました。
続けて、麺を箸でほぐします。
・・・・・・
このとき水蒸気が手に当たって、
けっこう熱いです。
これがフライパン推奨の理由ですね！！
なるほど！
なんとか水をとばし、粉末ソースをからめ・・・
・・・・・・
多少、今後に課題を残しましたが、
できたできた。
結構普通にできました。
味は・・・・
ちょっと薄味でした。
たまねぎいれすぎだって。