最近、お呼ばれしてお宅訪問する機会が続きました。
その時、お茶とお菓子の出し方で戸惑うことが多いらしく『お茶の出し方のマナーを教えてください』と聞かれました。
まず、自宅に訪問客が来た場合、お客様を上座に座ってもらいます。そして、お茶とお菓子を一緒に出す場合にはお菓子を先に、お客様から見て左側にくるように、次にお茶を右側に柄付きの湯呑み茶碗であれば柄をお客様の正面にむけてだします。茶托が木目の場合には、木目が横向きになるようにしてくださいね。
コーヒー(紅茶)とケーキの場合は、三角ケーキであれば左側に角がくるように向けてお客様の正面にだします。カップ&ソーサーは持ち手が右側にくるようにして、右手奥におきます。
ティースプーンはカップの手前に横向きに置くのが主流になってますが、カップの持ち手の下に縦に置くのがイギリス流になってます。また、使っても使わなくてもカップの向こう側においてからコーヒー(紅茶)をいただきましょう。
お客様が何人もいた場合には、下座の方からだしていきます。
ちよっとしたおもてなしのマナーを知っているエレガントな女性=キラキラ女子になりましょう


