食事の際に、料理を口に運ぶとき、左手を食べ物の下に添えて手皿をしている人をよく見かけます。今日もお昼のTV番組で、有名なある方が、左手をお皿変わりに添えてお料理を食べていました。
意外とテーブルに料理を落としたり、汁をたらさないようにという意味合いで手皿をすることってありませんか?
でも、知っていましたか?これはマナー違反になります。和食の場合、手のひらサイズの器は手に持っていただくか、懐紙を準備して受け皿代わりにしてお料理をいただきます。手のひらサイズの器でなかったり、懐紙を持っていない場合は、小皿をもらっていただきましょう。
また、大皿ででてきた料理を取り分ける時に、取り箸がなかった場合、自分の使った箸を逆さにして取る人が多いですが、実はこれもNGです。
食事のマナーは、間違えて覚えてる人もたくさんいますが、最低限のマナーは覚えておきたいですね。
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