腸内整理ちゅう腸から脳へ20種類のベジを届ける
すると腸内細菌🦠が活性化するという情報を確かめたい
わが家ではグリーンスムージーなモーニングライフを続けること13年
とはいえ
基本のグリーンは、ほうれん草、小松菜、セロリ、ときにはケール、アボカド、
フルーツはバナナ、柑橘、キーウィがメイン 季節で葡萄、桃、イチゴ
20種類には至らない
そこで多種類少量化にチャレンジ
サラダ、炒め物、グリルなどで追いベジ
野菜果物20種類を達成
多種類少量
キャベツ
人参
レタス
レッドキャベツ
グリーンリーフレタス
かぼちゃ
ピーマン
パプリカ赤
パプリカ黄
セロリ
ブロッコリースーパースプラウト
ほうれん草
水菜
小松菜
ネギ
大根
ししとう
バナナ
オレンジ
キーウィ
種類は到達したから、
次に量のバランスにチャレンジ
モノが多くても片づく「わが家らしさ」生活へ
わが家は、持ち物だけではなくて家具も多いと思う。
近ごろ話題のバブル期に、自宅を購入したり、芝浦GOLDで遊んだり。
その当時に、北欧、フランス、イタリアの家具を揃えて、いまだに現役で使っている。
ところが、わが家はマンションなのでスペースに限界がある。
ドイツ製の4人掛け＋一人掛けソファを手放したため、
来客を接待しにくくなった。
それでも12帖の部屋をLDとして使えるような、
家具配置ができない。
ダイニングにはテーブルと4脚の椅子。
パーソナルチェア2脚。
窓側にはシェーズロング。
さらにカウンター収納家具を3カ所に配置。
ストレッチをするために、テーブルと収納の間にスペースを残した。
もうこれでいっぱい。
しまいたいモノとしては、
大皿
グラス
カトラリー
クロス
花瓶
書籍
書類
などなど。
カウンター上にも置物やら植物やら。
シンプル、すっきりではない！
これが、わが家「らしさ生活」の一部。
映えないし自慢もできない･････
初めてのこと 卵&型なしで蒸しパンづくり
68歳で初めてのこと、まだまだ色々ある。
今回はホットケーキミックスで作る蒸しパン。
オーブンレンジを持っていないから、
セイロを使う。
ホットケーキミックス100g
豆乳 100cc
オイル 大さじ1
糖分 小さじ1
全粒粉のHM、煎らずに作られた胡麻油、アガペーシロップ。
クコの実をインして胡桃をトッピング。
最後に、琥珀酢をちょっとだけ追加。
初めてでも試してみた。
クリステルの鍋と檜のセイロ。
8分中火、最後の2分弱火。
ふっくらと膨らんだ。
ホール状の蒸しパン完成。
さあ試食。
ほんのりとした甘みに仕上がった。
糖分を控えれば食事用にもなりそう。
上出来、大満足。
初めてのことに取り組めるのは、
時間と気持ちに余裕ができたということ。
ちっちゃな変化を楽しみたい。