やっと成功！三角おいなり。
おいなりさんは西ではこのように三角形なのです。
揚げも美味しく出来ました
酢飯にはレンコンとニンジン、ゴマ入り。
揚げは美味しく煮れたけど、１回でコレ！という味にはならなかったのです。追加で煮ました。
ホントに、ホントに、ビックリするくらいの量の調味料を使うのね。そうしないと美味しくならない。
そして今回も稽古場へ。
福岡出身のテノール君に
「三角おいなり、懐かしいでしょ？」
と聞いたら
「あぁ久しぶり！なんで最近、四角いんですか？」
って、あなた
関東だから
ですよ
どうやら四角いおいなりさんはトレンドだと思ってたっぽい。