うに

先日、うにがお安くなってました。購入したその日のうちに食べてしまってください、という代物です。

そこで
天ぷらの衣にしてみました

材料
いんげん、うに、天ぷら粉、炭酸水


ウニをつぶして、なめらかにします

そこに天ぷら粉を入れ、炭酸水で溶きます



いんげんを入れて
油で揚げて



出来上がり


おいしかったです
(*^o^*)