ビールのお供に

ビールに合うジャガイモの簡単おかずです。

材料
ジャガイモ、コンビーフ、卵、小麦粉、塩

①ジャガイモを３ミリ位の厚さにスライス

②コンビーフをボウルにあけ、卵と塩少々、小麦粉少々を入れて混ぜます

③ジャガイモに小麦粉を振り、②のコンビーフを乗せて、小麦粉を振ったジャガイモでサンドします。


④フライパンに油をしき、ちょっと強めの火で片面を焼きます。


⑤裏側が焼けたら、ひっくり返します。つなぎの小麦粉と卵が働いてくれて、ちゃんとジャガイモにくっついています。


⑥ひっくり返して

ちょっと火を弱くして蓋をして、もう片面を焼きます


⑦火が通ったら、出来上がり

ビールが飲みたくなりますよ
(*^o^*)