ブラックベリージャム

収穫したブラックベリーをジャムにしました
鍋にいっぱい！
お砂糖はこの位。いつも適当です。
火にかけます。熱と砂糖の力でブラックベリーから果汁が出てきます。
更に時間がたつと、ブラックベリーの黒い色が落ちて赤くなってきます
灰汁をとって、さらに煮詰めます
ブラックベリーが小さくなっていきます。あぁいい匂い
出来上がり
(*^o^*)
明日の朝はフランスパンをパン焼き機で焼いて貰います。（パンを焼くのはダンナちゃんの仕事）