旬香亭
場所は山手線目白駅の改札を出て、右側へ徒歩1分。学習院大学向かいのビル(トラッド目白)の2階です。
人生初の目白駅下車。何故このお店に行ったかというと、関東では毎週月曜日から木曜日まで、TBSで午前中に「おびごはん」という、北斗晶さんの料理番組が放送されています。私は毎回録画して欠かさず見ているのですが、日替わりで都内のレストランのシェフが出演し、毎回美味しそうな料理を作っています。
その中でも1番のお気に入りが古賀達彦シェフ。この旬香亭のシェフで、一度お店に行きたいという願いが昨日叶いました
私と友人はランチ目的で行ったのですが、とにかく話したい事が沢山積もっていたので、注文したお料理が運ばれてもすぐに手をつける事なく、写真を撮ったり、話し続けたり。恐らくシェフとしては、冷めないうちに食べて欲しかったと思います(ごめんなさい
)。
なんとなくそんな視線が厨房から流れていたので、私達はお料理に集中する事にしました。
ランチに付いたコーンスープ




