表参道のおしゃれな街中の骨董通りの一角にあるビルの地下にある、隠れ家的な鉄板焼きレストラン、ドミナント。近くには、かの有名な表参道ヒルズも近くに臨め、地元の方も御用達です。店内は30席ほどの席があり、カップルでも、友人通し、家族、ちょっと自分へのご褒美などで訪れたい、高級感のあるお店です。
ランチの時間帯は、11：30から14：00で、ランチメニューはお手軽な値段で楽しめます。反対に、ディナーの時間は、18：00から23：00で、お値段も少々張りますが、十分満足できるので、損をした気分にはならないでしょう。
メニューの内容は、シェフがお客の前で実演しながら丁寧に調理をしてくれるステーキ、海鮮、多国籍料理など、バラエティに富んでいます。
コース料理では、各種のメイン料理の5000円コースなどがあり、このお店のおすすめ料理をたくさん楽しむことができるので、お勧めです。
それぞれがボリューム満点で、けれでもしつこくないお肉は、一度食べたら病みつきです。いい意味で鉄板焼き店らしくない、おしゃれな音楽が流れる店内では、リピーターのお客様がシェフと楽しく会話しているのが印象的です。一度行っただけでもったいない、また行きたい、という気持ちにさせてくれるお店です。