申し訳ありません!!!!!
先にお詫びを申し上げておきます。
というのも、何が原因かわからないのですが
画像がうまくアップロードできず
今回ほぼ全ての画像が横向きです!!
見難くてしょうがないですが
1時間頑張ってもできなかったので許してください。。。
・・・さて。
前回の那須さんのブログみましたか?
めっちゃ美味しそうなパスタを作ってましたね!
あれを見たときの僕、こんなんでした↓
キーーーーーーーー!!
悔しい!!
なんか那須さん
「料理ができる素敵な男」みたいになっとるし!
俺だってできるわ!
ということで、那須さんに対抗して
僕も料理を作ってみました。
(決してネタがなかったとかじゃないですよ!?)
★割と卵トロトロなオムライス
まずは材料。
・肉
・バター
・たまねぎ
・トマト
・にんにく
・たまご
・ごはん
これだけでそこそこ美味しいのが作れます!
まずは肉とにんにくを炒めて
いい感じになってきたらたまねぎを入れて
塩コショウをかけます!
その後、ケチャップと潰したトマトを投入。
たまねぎもちゃんと火が通ったら
ご飯を投入して、またもや炒めます。
ちなみに、火加減は一切気にしてません!
オール強火でやらせて頂いております。
そして本日の主役。
卵2つに牛乳を1割くらい入れて混ぜたものを
バターをひいたフライパンに流しこんで
すぐにかき混ぜつつフライパンを揺すります。
フライパンと火を離したり近づけたりして
加減を調整して、とろとろ、かつ、まとまりのある卵を作ります。
余熱で固まるので、ちょっとゆるいくらいで火を止めるのがポイント。
盛り付けて、ソースをかけて出来上がったのがこちら!
最近作り方を覚えて、こればっか作ってます。