宮崎市にある「風来軒本店」さんに行ってきました。
お店は国道２６９号から少し入っているので分かりにくく
見過ごしてしまいそうです。
駐車場はお店前と奥にも大きな専用駐車場があるので
車を停めるには困らないでしょう。
店内は外観から見るより広めで右側はカウンター席
左奥にはテーブル席が何席かあるのでファミリーでもOK
メニューはとんこつ、しょうゆ、みそ、しお、辛味と豊富
替え玉や大盛りは１５０円 ライスも１５０でお替り自由です。
こちらのお店は関西では有名な無鉄砲のご主人の修行
されていたところのようです。
今回注文したのはとんこつラーメン半熟玉子のせ
トッピングはチャーシュー３枚、ネギメンマ、海苔、半熟玉子
スープは豚骨と水だけで長時間炊いただけあって
表面に泡が立つほど乳化されたスープになっています。
無鉄砲まではいきませんが粘度のある重たいスープで
口に入れると豚骨のうまみがグィッと感じることのできる味です。
麺の硬さは選べるので今回は普通でお願いしました。
中太のややウェーブのかかった麺は後からコシが感じれる
タイプでスープとの絡みは良くて美味しかったです。
ごちそうさまでした。
風来軒 本店
住所：宮崎市清武町加納甲１８３６－２
電話：０９８５－８４－１６２０
営業時間：１１：００～２３：００
定休日：年始