こんにちは。
カラオケにどっぷりハマってます。
アメリカ人夫と仲良く暮らす日本人妻です
*******
どうしましょう。
私、カラオケにハマりすぎてる！
先週のブログで紹介したYoutubeで楽しめる一人カラオケ。
毎晩寝室でカラオケパーティーが繰り広げられているの！笑
昨日も2時間、
汗だくになりながら歌いきった！（そう、体育会系な一人カラオケ）
歌の力ってすごくないです？
『愛は勝つ』とか『負けないで』を歌う時は必ずと言っていいほど目頭が熱くなるの。笑
そして、そのあと湘南乃風で気分上げたりしたりしてね。
喜怒哀楽が毎晩爆発しております（「怒」はないね。）
カラオケに時間を費やしていたから、
ここ数日ブログも読む専門になってたな
更にはご飯も手抜き傾向に・・・
今週末の【食テロ】が質素なものになってしまいそうな予感
その際は温かく見守ってください。。
仕事もクビになり（一時解雇、の予定...）、
子育てという大義もなし、
掃除かご飯作りしか残されていない私がカラオケにどっぷりハマって家事を疎かにするなんて、、、
・・・
夫が許してくれても、
お天道様は許してくれない！
←意味不明。笑
普通「お天道様は許してくれても・・・」か。
でも我が家の場合、夫は何でも許してくれるであろう。優男ですから
そこで！
自分に喝を入れてやりましたよ！！
現代の力を借りずにやってやるーー
てね！
そこで、、私が考えついたのは、、、
電動ミキサーを使わずマフィンを作り上げるという試練に立ち向かうこと
ズコーーーーーー
こんなことしかできない自分。
喝入れてこの程度のことしか思いつかない。
試練でも何でもないし。
レベルの低さに驚く。涙・・・
ちょうどいつものマフィンが食べたくなっていたからね、、
ブランチ用に焼きたくて、
しかも焼いてから2時間後ぐらいのを食べたくて、朝から気合い入れて作った！
材料や行程は前回料理ブログで紹介したものと全く同じ！
違うことは、スタンドミキサーを使わず、
泡立て器でひたすら腕の力で混ぜ切る！！それだけ。
丁寧に仕上げるために、
2つの卵を10回に分けてその都度空気を含ませながら混ぜていく行程があるのですが、、
3回目ぐらいでギブアップしそうだった
腕が〜ちぎれる〜〜〜って言いながら（実際に言ってた）
でも最後までやりきった
達成感半端ないです
綺麗な焼き上がりを見た時の喜びがいつもより大きい！
2時間常温で放置している間に、
夫とラジオ体操をして朝のお散歩を楽しむ。
そしてお待ちかねのブランチ
ドキドキわくわくしながら頬張ると、
一口目でもうね、、大・満・足
いつもと変わらないレシピなのに・・・美味しすぎるんですけど〜〜〜！！
夫もいつもより美味しいって言ってくれた！
そりゃそうよ〜〜だって、
汗水流しながら作ったからね
←使い方絶対違う。笑
翌日のしっとりしたのも美味しいけど、
焼いてから2時間後ぐらいがふわっふわしていて口当たりがとても軽くてヤバイです
大きいサイズなのに余裕で2個平らげてしまえそうなぐらい1個でやめておいたけどね。
一口食べたところで、
写真！！！と慌てて撮った、努力の結晶の塊
ふわっふわ感！！写真では伝わりにくい
今回は大きめクランブルも乗せてカロリー摂取半端なかったけど、
体が火照るほど腕を回して泡立てたからプラマイ０かな
笑
もし、
万が一、
私みたいに最近ご飯作りが手抜きになってるわ〜〜という方！
ぜひ電動マシーンを使わずに手動泡立て機一本でマフィンを作り上げてみてください！
レシピ
料理ブログ vol.42
苦しい思いをした後に見える幸福な時間はプライスレス
ですよ。
ちなみに、
マフィン作りで精魂尽き果てた為、
この日のブランチはマフィンとオレンジのみ。
そして翌日はしっとり化したマフィンとオレンジのみ
結局手抜きしてしまった。というオチです
はい。
為にならないブログに最後までお付き合いしていただき、誠にありがとうございました。